Panquecas saladas con queso y aguacate

Qué tal si le damos un vuelco a las famosas panquecas con sirope y fruta y preparamos estas PANQUECAS SALADAS con un poco de aguacate machacado y una buena tajada de queso derretido 🤤🤤🤤. Son súper fáciles de hacer como todo lo que sale de mi cocina 😊

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Panquecas saladas con queso y aguacate

Raciones

persona

Ingredientes

• 5 cdas avena molida
• 1/2 cdta polvo para hornear
• 1 ciruela pasa picadita (opcional)
• 1 pizca sal
• 1 cdta aceite de oliva (5cc)
• agua (C/N)

Raciones persona Ingredientes 5 cdas avena molida 1/2 cdta polvo para hornear 1 ciruela pasa picadita (opcional) 1 pizca sal 1 cdta aceite de oliva (5cc) agua (C/N)

Instrucciones

1. Integrar los ingredientes secos y luego los húmedos. Dejar reposar unos minutos.
2. Agregar un chorrito de agua según el espesor que se desee.
3. Extender la masa en una plancha caliente, dejar 1 minuto por cada lado o hasta que se comience a formar huequitos en la superficie.
4. Formar una torre con todas las panquecas que salgan para agregarle el aguacate y queso previamente derretido en la misma plancha.