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Panquecas saladas con queso y aguacate

Qué tal si le damos un vuelco a las famosas panquecas con sirope y fruta y preparamos estas PANQUECAS SALADAS con un poco de aguacate machacado y una buena tajada de queso derretido 🤤🤤🤤. Son súper fáciles de hacer como todo lo que sale de mi cocina 😊

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Panquecas saladas con queso y aguacate
panquecas saladas
Raciones
persona
Ingredientes
  • 5 cdas avena molida
  • 1/2 cdta polvo para hornear
  • 1 ciruela pasa picadita (opcional)
  • 1 pizca sal
  • 1 cdta aceite de oliva (5cc)
  • agua (C/N)
Raciones
persona
Ingredientes
  • 5 cdas avena molida
  • 1/2 cdta polvo para hornear
  • 1 ciruela pasa picadita (opcional)
  • 1 pizca sal
  • 1 cdta aceite de oliva (5cc)
  • agua (C/N)
panquecas saladas
Instrucciones
  1. Integrar los ingredientes secos y luego los húmedos. Dejar reposar unos minutos.
  2. Agregar un chorrito de agua según el espesor que se desee.
  3. Extender la masa en una plancha caliente, dejar 1 minuto por cada lado o hasta que se comience a formar huequitos en la superficie.
  4. Formar una torre con todas las panquecas que salgan para agregarle el aguacate y queso previamente derretido en la misma plancha.

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