Este bizcocho acompañado de café se ha convertido en uno de mis desayunos favoritos…¿conoces una mejor manera de empezar el día? Porque yo de momento No. Y es súper práctico, el domingo hago un bizcocho de 5 porciones y así tengo para toda la semana.
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Bizcocho de auyama
Cada ración tiene aprox. 270kcal: 16 gramos de proteína, 25 gramos de carbohidrato y 10 gramos de grasa.
Tiempo de preparación
15minutos
Tiempo de cocción
45minutos
Tiempo de reposo
30minutos
Raciones
raciones
Ingredientes
5tazaspuré de auyama/calabaza
10huevos
10cucharadasavena en polvo
1cucharadalevadura
1chorritovainilla
frutos rojos para acompañar
stevia y canela al gusto
Tiempo de preparación
15minutos
Tiempo de cocción
45minutos
Tiempo de reposo
30minutos
Raciones
raciones
Ingredientes
5tazaspuré de auyama/calabaza
10huevos
10cucharadasavena en polvo
1cucharadalevadura
1chorritovainilla
frutos rojos para acompañar
stevia y canela al gusto
Instrucciones
Colocar en la licuadora todos los ingredientes menos los frutos rojos.
Licuar por 5 minutos.
Colocar en una fuente y hornear a 180 grados por 45 minutos (el tiempo depende del horno, por lo que es recomendable introducir un palillo y verificar que salga seco).
Divide el bizcocho en 5 partes iguales y consume 1 ración.
Servir acompañado de frutos rojos.
¡Disfruta!
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