Arepas dulces
Cada porción aporta aproximadamente 300Kcal: 60 gramos de carbohidratos, 7 gramos de grasa, 5 gramos de proteína.
Raciones Tiempo de preparación
3raciones 15minutos
Raciones Tiempo de preparación
3raciones 15minutos
Ingredientes
  • 150gramos Harina de maíz precocida
  • 1cda. Anís
  • 1pizca sal
  • 1 Cambur maduro1 grande o 2 pequeños
  • 1cda. Mantequilla
  • 250ml aguaaproximadamente
  • Estevia al gustoo endulzante de tu preferencia
  • Canela
  • Queso al gusto
Instrucciones
  1. Colocar los ingredientes secos en un bol y agregar agua poco a poco.
  2. Echar la estevia o endulzante de tu preferencia.
  3. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea que se despegue de las manos (5 minutos aproximadamente).
  4. Repartir la masa en 3 porciones y hacer primero bolitas y luego ir dando la forma de las arepas.
  5. Calentar la plancha y colocar las 3 arepas (10 minutos aproximadamente de cocción, 5 minutos por un lado y 5 minutos por otro lado). Secreto: están listas cuando al darle golpecitos con la mano suena como un tamborcito 🙂
  6. Rebanar el cambur.
  7. En otro sartén calentar a fuego lento la mantequilla y, una vez derretida, echar el cambur rebanado, canela al gusto, remover y tapar. Cocinar hasta que el cambur se dore.
  8. Servir las arepitas con el cambur y el queso.