VAS A AMAR esta receta. Te traigo una forma diferente de comer arepas. Te invito a que la hagas porque no te puedo explicar lo bueno que está, pruébala y si te gusta cuéntame 🙂 Comer arepas también es saludable y ponerle un toque dulce de vez en cuando viene bien. Disfrútalo.
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
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raciones
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Ingredientes
- 150 gramos Harina de maíz precocida
- 1 cda. Anís
- 1 pizca sal
- 1 Cambur maduro 1 grande o 2 pequeños
- 1 cda. Mantequilla
- 250 ml agua aproximadamente
- Estevia al gusto o endulzante de tu preferencia
- Canela
- Queso al gusto
Ingredientes
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Instrucciones
- Colocar los ingredientes secos en un bol y agregar agua poco a poco.
- Echar la estevia o endulzante de tu preferencia.
- Amasar hasta obtener una mezcla homogénea que se despegue de las manos (5 minutos aproximadamente).
- Repartir la masa en 3 porciones y hacer primero bolitas y luego ir dando la forma de las arepas.
- Calentar la plancha y colocar las 3 arepas (10 minutos aproximadamente de cocción, 5 minutos por un lado y 5 minutos por otro lado). Secreto: están listas cuando al darle golpecitos con la mano suena como un tamborcito 🙂
- Rebanar el cambur.
- En otro sartén calentar a fuego lento la mantequilla y, una vez derretida, echar el cambur rebanado, canela al gusto, remover y tapar. Cocinar hasta que el cambur se dore.
- Servir las arepitas con el cambur y el queso.