Protocolo SAI: Mi Fórmula de Éxito
El Protocolo SAI es la herramienta antiinflamatoria que desarrollé en base a mi conocimiento como médico especializado en Nutrición Antiinflamatoria y mi experiencia personal con la obesidad, que te ayudará…
Dulce Diciembre
Estamos a 22 de diciembre para el momento de escribir esta nota. Ya hay un recorrido importante de este mes, el más festivo, alegre y esperado por todos, aún con…
La Diabetes Es Una Enfermedad Inflamatoria
El pasado sábado 14 de noviembre se conmemoró el Día Mundial de la Diabetes, razón por la cual hoy quiero explicar la relación entre diabetes e inflamación crónica, haciendo referencia…
Colesterol Bueno y Colesterol Malo ¿Para Qué Sirven?
El Colesterol es indispensable para la vida. Necesitas más colesterol para vivir, que de ese hombre por el que dices que «te mueres». El colesterol se encuentra en cada célula…
Artrosis y Obesidad: Entrevista con la Dra. Lucía Delgado (Reumatólogo)
Hace 1 año tuve el placer de hablar con la Doctora Lucía Delgado, Médico Internista y Reumatólogo, sobre la relación que existe entre la Artrosis y la Obesidad. Hoy retomo…
¿Cuándo Una Dieta Es Saludable?
Hablamos de alimentación saludable o dieta sana, muchas veces, sin saber lo que es en verdad una dieta sana. Tenemos una idea vaga sobre lo que debe contener y cómo…
Testimonios de Vida (y no es el mío)
Hay testimonios que demuestran la importancia de llevar una dieta sana y balanceada para conservar o recuperar la salud. La relación directa entre la salud y la alimentación es tan…
Entendiendo el Concepto de Inflamación Crónica
No se sabe cuándo comienza y mucho menos se sabe cuándo termina. Para entender qué es la Inflamación Crónica vamos a empezar por el concepto que probablemente conoces, la Inflamación…
Vivir Mejor: De La Inexperiencia Al Hábito
Mucha gente se deja llevar, no tan solo por la costumbre (entre comillas) de no hacer nada, por la expresión popular: «…es que de todas maneras nos vamos a morir…»,…
Momentos Difíciles: Emergencia Mundial ¿Cómo Cuidarme?
Estamos en plena pandemia. En tiempos de cuarentena. Suena raro ¿verdad?. Pero es lo que hay. Eso significa un cambio bastante importante en nuestros hábitos de vida. La rutina diaria…