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Isoflavonas y Menopausia

Las isoflavonas son compuestos de naturaleza polifenólica, que forman parte de los flavonoides, uno de los más importantes grupos de fitoquímicos. Tienen como principal fuente dietética la soja y sus derivados. Las isoflavonas son consideradas como fitoestrógenos, ya que tienen una estructura similar a los estrógenos humanos. Han sido utilizadas por las mujeres como un … Leer más

Enfermedades crónicas y salud sexual en menopausia

La salud y la función sexual son componentes esenciales en el cuidado de las mujeres menopáusicas. El sexo es una parte importante de la vida de toda mujer y las #FabulosasEnMenopausia no son la excepción. Todas las mujeres deseamos mantener una vida sexual activa y placentera. Lamentablemente, en las mujeres perimenopáusicas y posmenopáusicas, es muy … Leer más

¿Qué debo hacer cuando entre en la premenopausia?

Lo primero es actualizar tus evaluaciones médicas para saber cómo te encuentras. La evaluación integral de la mujer en etapa climatérica debe incluir los siguientes estudios: Además, debes verificar si entraste a la menopausia con alguno de estos factores de riesgo, responsables de desarrollar síntomas intensos: En caso afirmativo, te encuentras dentro del Ciclo de … Leer más

¿Estás en Menopausia y se te olvida todo?: Neuroinflamación

Desde la perimenopausia se produce la inflamación sistémica que inicia la afectación del cerebro, aumentando el riesgo de infarto cerebral, Enfermedad de Alzheimer y deterioro cognitivo. La perimenopausia o transición a la menopausia es el período de tiempo que rodea los últimos años de la vida reproductiva de una mujer, asociado con profundos cambios reproductivos … Leer más

Fibromialgia: una enfermedad real pero incomprendida

La Fibromialgia es una enfermedad caracterizada por dolor musculoesquelético generalizado que se acompaña de trastornos del sueño, deterioro cognitivo, fatiga, problemas de estado de ánimo, angustia psicológica. Afecta la vida de las personas que la padecen desde todo punto de vista: física, mental y socialmente, interfiriendo así en las actividades diarias básicas de un individuo. … Leer más

La Diabetes Es Una Enfermedad Inflamatoria

El pasado sábado 14 de noviembre se conmemoró el Día Mundial de la Diabetes, razón por la cual hoy quiero explicar la relación entre diabetes e inflamación crónica, haciendo referencia específicamente a la Diabetes Mellitus Tipo 2. La Diabetes Mellitus Tipo 2 es una enfermedad de etiología multifactorial, caracterizada por hiperglucemia crónica asociada con resistencia … Leer más

Colesterol Bueno y Colesterol Malo ¿Para Qué Sirven?

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El Colesterol es indispensable para la vida. Necesitas más colesterol para vivir, que de ese hombre por el que dices que «te mueres». El colesterol se encuentra en cada célula de nuestro cuerpo, le da estabilidad y protección a las membranas celulares. Tanto el Colesterol Bueno como el Colesterol Malo, son necesarios para la formación … Leer más

Artrosis y Obesidad: Entrevista con la Dra. Lucía Delgado (Reumatólogo)

Hace 1 año tuve el placer de hablar con la Doctora Lucía Delgado, Médico Internista y Reumatólogo, sobre la relación que existe entre la Artrosis y la Obesidad. Hoy retomo esta conversación a propósito de que octubre es un mes en el que se busca concienciar a las personas sobre las Enfermedades Reumáticas. En octubre … Leer más

Arepas dulces saludables

VAS A AMAR esta receta. Te traigo una forma diferente de comer arepas. Te invito a que la hagas porque no te puedo explicar lo bueno que está, pruébala y si te gusta cuéntame 🙂 Comer arepas también es saludable y ponerle un toque dulce de vez en cuando viene bien. Disfrútalo. Imprimir receta Arepas … Leer más

Unos Kilos De Más

Esta es la historia de mi papá, quien como yo sufrió también de obesidad durante su juventud, que lo llevó a padecer condiciones de salud como hipertensión y diabetes. Llegó un momento en el que tomó conciencia, comenzó a mejorar sus hábitos y a ejercitarse, y hasta ahora no ha parado. Una historia que demuestra … Leer más

La nutrición que acelera la cicatrización y mejora la recuperación postoperatoria

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La nutrición está íntimamente relacionada con una adecuada cicatrización y recuperación postoperatoria. Para cualquier persona que planifique someterse a una cirugía, llevar una adecuada nutrición y estilo de vida antiinflamatorio, son fundamentales para el éxito de la misma, incluso para los que eligen cirugías (estética/bariátrica) como el camino “fácil” para evitar cuidarse (y me refiero … Leer más

¿Estar flaco es sinónimo de salud? Derribando mitos

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Durante años hemos creído que el tejido adiposo (michelines o cauchitos en términos populares) era un simple depósito de grasa, sin ningún tipo de función metabólica pero, se ha demostrado recientemente, que nuestra grasa corporal puede actuar como un órgano endocrino que secreta hormonas (genéticamente llamadas adipoquinas) y péptidos (una especie de miniproteínas) que intervienen … Leer más

¿Estamos gordos porque comemos mucho? o ¿comemos mucho porque estamos gordos?

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La obesidad y el sobrepeso están conceptualizados como un problema de exceso de calorías, en base a esto, generar un déficit calórico y un mayor gasto energético (come menos, muévete más) debería ser suficiente para erradicar esta alteración. Sin embargo, la práctica nos indica que este modelo es insuficiente para afrontar el problema que hoy, … Leer más

Bizcocho de auyama

Este bizcocho acompañado de café se ha convertido en uno de mis desayunos favoritos…¿conoces una mejor manera de empezar el día? Porque yo de momento No. Y es súper práctico, el domingo hago un bizcocho de 5 porciones y así tengo para toda la semana. Imprimir receta Bizcocho de auyama Cada ración tiene aprox. 270kcal: … Leer más

Ricotta con fresas

ricotta con fresas

¿No sabes que comer antes de entrenar? Prueba esta receta que te aportará la energía necesaria para realizar tu entrenamiento al 100%. Además, es tan sabroso que ni te darás cuenta que «estás haciendo dieta». ¡Pruébala! Imprimir receta Ricotta con fresas Raciones Ingredientes 60 gramos ricottazumo de media naranja1 cda. linaza molida1 cda. azúcar de … Leer más

Ensalada de albacora/atún

ensalada de albacora

Siempre me preguntan si el atún de lata es bueno o malo. Es un buen procesado, preferible que sea en aceite de oliva. En orden, de primero está el pescado 🐠 fresco, luego el congelado, luego el envasado en vidrio y aceite de oliva y por último el de lata en aceite de oliva. Yo … Leer más

Crema de auyama/calabaza

crema de auyama

Esta es una idea súper divina de cena, así que la comparto contigo. Además, son muchas las propiedades nutricionales de esta verdura, con una gran cantidad de vitaminas y minerales que la convierten en una gran opción para nuestras comidas.

Pasta al pesto

Para un día en el que necesitas mucha energía, esta receta es ideal por su aporte de carbohidratos de rápida absorción, junto con las vitaminas procedentes de los ingredientes del pesto. Fácil, saludable y rápida. Imprimir receta Pasta al pesto Raciones persona Ingredientes 40 gramos espaguetis2 puñados albahaca fresca2 cdas aceite de oliva1 chorrito leche30 … Leer más

Frijoles guisados

frijoles

Hoy te traigo mi súper receta de frijoles, un alimento que vale la pena introducir en nuestra dieta por ser altamente nutritivo: altos en proteína, vitaminas del grupo B incluyendo ácido fólico y fibra, que ayuda a controlar el colesterol y mantener la salud del colon. Imprimir receta Frijoles guisados Raciones persona Ingredientes 450 gramos … Leer más

Crepe salada de harina de plátano con pollo

crepe salada

¿Quieres desayunar rico y diferente? Prueba esta receta, en solo 20 minutos tendrás un plato saludable y con todos los nutrientes para comenzar el día con ganas!! Esta es la forma de motivarte a comer sano, con platos que hacen que comer saludable sea un placer. Imprimir receta Crepe salada de harina de plátano con … Leer más

Ayuno intermitente y autofagia

ayuno intermitente y autofagia

Tenemos un camión de basura interno, se llama AUTOFAGIA y el AYUNO lo activa. Desintoxicar el cuerpo ha cobrado importancia en los últimos tiempos. La palabra desintoxicar significa eliminar los efectos tóxicos que ha provocado una sustancia en mal estado, un veneno o una droga. Generalmente cuando pensamos en desintoxicarnos, asumimos que debemos añadir algo … Leer más

Ayuno intermitente y resistencia a la insulina

ayuno intermitente resistencia insulina

Un buen termómetro para medir la eficacia de un tratamiento médico es la cantidad de técnicas o estrategias que existan para una misma entidad. Por un momento me pondré el traje de cirujano para explicarte a qué me refiero. La técnica usada en todo el mundo (con muy pequeñas variaciones) para extirpar el apéndice, es … Leer más

Panquecas saladas con queso y aguacate

panquecas saladas

Qué tal si le damos un vuelco a las famosas panquecas con sirope y fruta y preparamos estas PANQUECAS SALADAS con un poco de aguacate machacado y una buena tajada de queso derretido 🤤🤤🤤. Son súper fáciles de hacer como todo lo que sale de mi cocina 😊 Imprimir receta Panquecas saladas con queso y … Leer más

Papas con salsa de tomate y berenjena

papas con salsa de tomate

¿Por qué comer aburrido si hay muchas opciones de comida rica y saludable? Esta combinación de papas y berenjena ha sido un descubrimiento extraordinario. Imprimir receta Papas con salsa de tomate y berenjena Tiempo de preparación 30 minutos Raciones persona Ingredientes 2 papas medianas1 tomate1/2 berenjena1 diente de ajo grande2 cucharadas queso parmesano2 cucharadas aceite … Leer más

Hamburguesas de atún y papa

hamburguesas atun y papa

Incluir los tres tipos de macronutrientes en nuestras comidas es esencial para mantenernos saludables. Es por ello que hoy te comparto esta facílisima receta, compuesta de carbohidratos, proteínas y grasa. Una combinación perfecta para tus almuerzos y cenas. Imprimir receta Hamburguesas de atún y papa Una receta rica, sana y fácil, ideal para tus almuerzos … Leer más

Tips para mejorar la sensibilidad a la insulina y activar la pérdida de grasa

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¿Sabías que mejorar la sensibilidad a la insulina es igual a perder grasa con mayor eficiencia? Pues sí!! Así que si estás intentando perder grasa corporal y los resultados no son los esperados, te recomiendo que trabajes en mejorar la sensibilidad a la insulina. Además, aumentando la sensibilidad a la insulina estarás mucho más saludable, … Leer más

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